რიბერა დელ დუერო

თუ რიოხა (Rioja) ესპანური ღვინის დაძველების ენაა, რიბერა-დელ-დუერო (Ribera del Duero) მისი სიმაღლისა და ძალის ენაა. აქ Tempranillo — რომელსაც ხშირად Tinto Fino-ს ან Tinta del País-ს უწოდებენ — უფრო მკაცრ პირობებში იზრდება. დიდი ტემპერატურული სხვაობა და მნიშვნელოვანი სიმაღლე ხელს უწყობს სტრუქტურისა და სიხალისის შენარჩუნებას მაშინაც კი, როცა ღვინო ძალზე ძლიერი და კონცენტრირებულია. რიბერა-დელ-დუერო (Ribera del Duero), როგორც წესი, რიოხაზე (Rioja) უფრო მუქი, მკვრივი და პირდაპირია, თუმცა საუკეთესო ნიმუშები არასოდეს აღიქმება მძიმედ. ისინი ძალასა და სიზუსტეს, ხილის ინტენსივობასა და თავშეკავებულ ელეგანტურობას აერთიანებს.

რაც ხშირად განსაკუთრებით მიმზიდველად მიმაჩნია რიბერა-დელ-დუეროში, არის მისი უნარი, შეინარჩუნოს სიმკაცრე ისე, რომ ღვინო უსახური არ გახდეს. მდიდარი და გულუხვი სტილის ღვინოებშიც კი, როგორც წესი, სერიოზული ხასიათი მაინც შენარჩუნებულია. აქ ხილი უფრო მუქი ტონალობისაა, სტრუქტურა — უფრო მტკიცე, ხოლო საერთო შთაბეჭდილება, რიოხასთან შედარებით, უფრო ვერტიკალური და ხისტი. თუ რიოხა ხშირად მშვიდი თავდაჯერებულობით საუბრობს, რიბერა-დელ-დუერო უფრო დიდი ინტენსივობითა და ოდნავ მეტი სიღრმისეული ტონალობით გვევლინება.

Emilio Moro — Ribera del Duero
მუქი ალუბლისფერი ღვინო აღსანიშნავი გამომხატველი სიღრმით, ცენტრში შავი ხილითა და მუხით, რომელიც დამხმარე, თუმცა მკაფიოდ გასაგონ როლს ასრულებს. ხორციანი, სავსე სხეულის და მდგრადი, მას სერიოზულ რიბერასთან ასოცირებული თავდაჯერება ახლავს ისე, რომ არც მკაცრი ხდება, არც უხეში. შეფასება: 8.4/10

Protos — Crianza
მწიფე ხილი, ტკბილი სანელებლები, მოხალული ნოტები და მომცველი ტექსტურა მას ძალიან ტიპურ თანამედროვე რიბერად აქცევს. ის დაბალანსებული და გულუხვია, საკმარისი სიმწიფით ტანინების შესარბილებლად, თუმცა საკმარისი სიახლითაც, რომ დაღლილობის შეგრძნება აირიდოს. დამაჯერებელი, შუა რეგისტრის ბოთლი მთავარი სახელისგან. შეფასება: 8.0/10

Pesquera — Crianza
რიბერას ერთ-ერთი ისტორიული ორიენტირი, რომელიც, როგორც წესი, რეგიონს მკვრივ, კლასიკურ რეჟიმში წარმოადგენს: მუქი ხილი, კედარი, თამბაქო და ფართო, სტრუქტურული გემო. ის ზოგიერთ უფრო ახალ სტილზე ნაკლებად მაშინვე მომხიბვლელია, თუმცა უფრო ღრმად ფესვგადგმულია იმ მკაცრ, მარილიან-პიკანტურ ღირსებაში, რომელმაც რიბერა გაითქვა სახელი. შეფასება: 8.6/10

Pago de Carraovejas — Ribera del Duero
უფრო მდიდარი, უფრო დახვეწილი გამოხატულება, რომელიც ხშირად მწიფე შავ ხილს კრემისებრ ტექსტურასთან, სანელებლებთან და წვრილად მართულ მუხასთან აერთიანებს. აქ გულუხვობაა, თუმცა კონტროლიც. ეს ის ბოთლია, რომელიც რიბერას ფუფუნებას ანიჭებს რეგიონული სერიოზულობის დაკარგვის გარეშე. შეფასება: 8.7/10

აღმოაჩინეთ რეგიონი