კამამბერი ნივრით
1. ნივრის კბილები დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებათ (1 კბილი 2-3 ნაჭრად); 2. კამამბერი გადავიტანოთ შესაბამისი ზომის შესაწვავ ჭურჭელში, ზედაპირი დავსეროთ მცირე ზომის კვადრატებად და დასერილ ადგილებში…
ფრანგული
კრემ ბრულე
1. ნაღები წამოვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე და გავაგრილოთ 10-15 წუთი; 2. 5 ცალ კვერცხის გულს დავუმატოთ ნახევარი ჩაის ჭიქა შაქარი, 1 შეკვრა ვანილი, ნახევარი ჩაის კოვზი
კურდღელი ლუდში
1. კურდღლის ხორცი მოვბრაწოთ ტაფაზე ზეითუნის ზეთში, 3-5 წუთი სანამ არ მიიღებს ღია ყავისფერ ფერს; 2. ხორცი გადავიტანოთ ქვაბში, დავამატოთ ტაფაზე დარჩენილი ცხიმი და დავასხათ
მსხალი ყველით და თაფლით
1. მსხლები გავჭრათ შუაზე და ამოვაცალოთ კურკები და გული ისე, რომ დარჩეს მცირედი ღრმული; 2. გავახუროთ ღუმელი 190 გრადუსზე; 3. დავაწყოთ მსხლები შესაწვავ ფორმაზე გულით