ქათმის ღვიძლი ლიბანურად

1. ქათმის ღვიძლები გავრეცხოთ კარგად, მოვაშოროთ წციმოვანი ნაწიბურები და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავაწყოთ ღრმა ჯამში; 2. ჯამში დავუმატოთ 5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1…