1. ხახვი გავფცქვნათ და დავჭრათ რგოლებად ან ნახევარ-რგოლებად.
2. შუშის ჭურჭელში(შესაძლებელია ემალის ჭურჭელიც), ძირზე დავალაგოთ ხახვი დავუმატოთ დაფნის ფოთლები და პილპილის მარცვლები.
3. თბილ წყალში გავხსნათ მარილი და შაქარი, დავუმატოთ ძმარი და დავასხათ ხახვს (ვიდრე არ დაიფარება)
4. შევინახოთ ბნელ გრილ ადგილას.
5. მწნილი მზად იქნება 3-4 დღეში.