ანანასის საწებელი
1. ღრმა ტაფაზე, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, და მოვთუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და ვთუშოთ 2-3 წუთი საშუალო ცეცხლზე. 2. ანანასი კარგად გავთალოთ,…
ლათინოამერიკული
გოგრა საქონლის ხორცის შიგთავსით
1. გოგრას მოვაჭრადთ ზედა თავი და გამოვშიგნოთ (დავტოვთ 2-3 სმ სისქის კედელბი); 2. დაჭყლეტილი ნიორი შეურიოთ 100 გრ ოთახის ტემპერატურის კარაქს და წავუსვათ გოგრის შიდა